近幾年來，隨著黑蒜功能的臨床實驗研究結(jié)果的不斷證實，黑蒜及其加工產(chǎn)品正在以其獨特的功能和美妙的口感，風(fēng)靡韓國、日本等東南亞地區(qū)及美國等發(fā)達國家。黑蒜的營養(yǎng)成分是在保留生大蒜原有成份的基礎(chǔ)上，又把生大蒜本身的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成為人體每天所必需的18種氨基酸，進而被人體迅速吸收。目前，黑蒜在美國、加拿大、日本等十幾個國家和地區(qū)需求量逐漸攀升，產(chǎn)品已進入當(dāng)?shù)氐纳虉觥⒊小⒉蛷d和藥店銷售；中國作為黑蒜的出口基地，食品包裝機械助力順利出口創(chuàng)收，
星火研發(fā)的黑蒜全自動真空包裝機是一款包含吸塑拉伸成型、加料、熱封、切割、落料輸送于一體的自動化包裝機，以塑料鋁箔復(fù)合膜或者塑料復(fù)合薄膜為包裝材料，可對黑蒜等進行真空熱封包裝，通過排出空氣，充入氮氣等惰性氣體，保持黑蒜的色、香、味穩(wěn)定不變，同時經(jīng)過真空包裝后便于運輸和儲存，特別對于出口長途運輸來說，黑蒜真空包裝是一種不錯的包裝方式！
黑蒜包裝機械的應(yīng)用是對大蒜精深加工領(lǐng)域注入一針強心劑和促進劑。所運用的，對大蒜產(chǎn)業(yè)、健康食品的包裝具有強大的推動作用，也可以說利用食品包裝機械設(shè)備提高了黑蒜在國際市場的競爭力；黑蒜真空包裝機作為一種滿足生產(chǎn)需求的設(shè)備，自身結(jié)構(gòu)較為簡單，容易被同行抄襲模仿形成同質(zhì)化現(xiàn)象。這不僅需要企業(yè)加快研發(fā)步伐，也需要研發(fā)力度不足的生產(chǎn)企業(yè)擁有行業(yè)自覺性，共同維護黑蒜真空包裝機市場的繁榮發(fā)展。
市面上我們見到黑蒜還有另外一種獨立包裝形式，我們推薦使用枕式包裝機：
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